七表爷瞅他一眼:“机器都是给懒人用的,根本搅不出来这种带有嚼劲儿的肉丁,你别添乱。”
“真要是睡不着闲住了,洗洗手包饺子去吧。”
张燕平:……
老老实实的去洗手了。
一边还不忘再奉承一句:“七表爷,就这香气,神仙来了也睡不着啊。”
猪油渣和挤干水的白菜沫,并着生抽和刚炸好的花椒油拌匀,哪怕还没加盐,那股子鲜酥椒香就扑面而来。
乔乔拿着小巧的擀面杖,三下两下擀好一张皮儿,旁边已经堆了好大一片了。
直到大伙团团坐下,七表爷这才均匀的往盆里撒上了盐,拌匀的时候还不忘教乔乔一句:
“记住啊,要是白菜没那么好吃,你就再加点味精提提鲜。还有盐,可千万不能下早了,不然把白菜水都腌出来了,饺子吃起来水淋淋的,就没有那个嚼劲儿了。”
乔乔动作不停,嗯嗯啊啊,显然已经听进去了。
张燕平都已经清醒了,这会儿伸手拿出了一张饺子皮,往上头小心的加了一坨馅儿,然后捏合起来,往一旁的空案板上一放,饺子顺势就躺平了。
莲花婶见了,还忍不住笑起来:“我看燕平长得高高大大的,没想到以后成了家,也不当家呢。”
张燕平愣住了:“怎么可能?”